プロジェクト2年目、今年のテーマは食文化。
社会学部 観光ゼミの学生が熊石地区活性化のためのフィールドワークを実施しています。

地域社会学科の学生たちが平成27年8月19日から2泊3日で熊石地区を訪問し食文化の聞き取り調査を実施し、その様子が北海道新聞で紹介されました。地元の方たちへのインタビューや交流会を通して得られた情報は、調査結果としてまとめ最終日に熊石総合支所にて調査結果の報告会をしました。今後は調査した情報をもとにレシピを考える予定となっています。

本学は八雲町と連携協定を締結しています
八雲町の観光や物産の振興に関わる交流プログラムの展開に対しての協力や、本学が行うフィールド調査やワークショップ、コンサート、展覧会など実践的教育の場を提供いただくなど、地域活性化や人材育成面について連携協力を行っています。

※掲載期間終了のため、新聞記事（平成27年8月21日 渡島・桧山版 朝刊 北海道新聞社許諾D1508-1602-00010889）は削除しました。